راج ویلفیئر مطب (دواخانہ)🌙

  ادرک کا مربہ بنانے کا طبی طریقہ  فوائد استعمال اور پرھیز ادرک (زنجبیل) کو طبِ یونانی میں ایک نہایت اہم اور جلیل القدر دوا و غذا کا درجہ حاصل ہے۔ اس کا مزاج **گرم دوسرے درجے میں اور خشک پہلے درجے میں** ہوتا ہے۔ ادرک کا مربہ نہ صرف لذیذ ہوتا ہے بلکہ سردیوں کے موسم اور بلغمی مزاج والوں کے لیے ایک بہترین طبی ٹانک ہے۔ ذیل میں ادرک کا مربہ بنانے کا روایتی طبی طریقہ، اس کے خواص، فوائد اور احتیاطی تدابیر تفصیل سے درج ہیں۔ ## ادرک کا مربہ بنانے کا طبی طریقہ طبی اصولوں کے مطابق مربہ بنانے کے لیے ایسی ادرک کا انتخاب کیا جاتا ہے جس میں ریشے (fibers) کم سے کم ہوں تاکہ وہ کھانے میں نرم اور زود ہضم ہو۔ ### درکار اجزاء:  * **تازہ ادرک (بغیر ریشے والی):** آدھا کلو (500 گرام)  * **چینی یا دیسی شکر:** تین پاؤ (750 گرام)  * **پانی:** حسبِ ضرورت  * **لیموں کا رس:** 2 کھانے کے چمچ (یا چٹکی بھر ٹاٹری - شیرے کو جمنے سے روکنے کے لیے)  * **چھوٹی الائچی کے دانے:** 5 سے 6 عدد (خوشبو اور ہاضمے کے لیے) ### تیاری کے مراحل (ترکیب):  1. ادرک کی تیاری اور کٹائی    پہلا...